Furore Bianco 2015 Marisa Cuomo. Fratello minore a chi?
La storia dell'uomo ci ha spesso raccontato, tra verità accertate e presunte, di rivalità tra fratelli: Caino e Abele, agli albori dell'umanità, furono il primo esempio di fratricidio. Se invece vogliamo attenerci a tempi più recenti e più precisamente al secolo...
Alla (ri)scoperta del cagnulari. I vini di Carpante.
C'è un angolo d'Italia che può vantare tradizione vinicola al pari di parecchie zone vocate del Belpaese: un territorio dove si fa vino e si vive di agricoltura da sempre e dove si svolge annualmente una festa del vino importante e molto frequentata. Stiamo parlando...
Web & Wine: le parole del vino del 2017
L'incidenza del web sulla società mondiale è sotto gli occhi di tutti, e non servirà riepilogarvi quanto e come internet influenzi sempre di più e sempre più spesso le abitudini e i costumi in ogni aspetto della nostra vita. Google da questo punta di vista rappresenta...
Un lunedì a Milano, con l’AperiToscano
Il meteo a Milano non è stato clemente, lunedì 11 dicembre. Tutta la giornata è stata intrisa di quella pioggia mista a neve, che produce un effetto che in Sicilia si definisce azzuppaviddano. Ci ha pensato FIVI Toscana a portare un po' di sole, anche solo metaforico,...
Jacques e Anselme Selosse. LO Champagne.
Se scrivo queste due righe è solo grazie alla mia amica Paola che ha ceduto il suo posto. Come minimo si merita una grande bevuta. La degustazione del 4 dicembre 2017 in AIS Milano rimarrà per me una data storica. La serata dove l'uomo si è fatto vino ed è diventato...
La Valle d’Aosta dei #giovanivignerons
Quattro giovani produttori valdostani presentano i propri vini in un solco che coniuga rispetto della tradizione, slancio verso l’innovazione in un gioco di squadra per comunicare tutto il meglio della Valle d’Aosta
#personedivino: Roberto Anesi. Un sommelier vincente.
Lo sguardo è quello di chi sa cosa vuole, e sa come ottenerlo. E dopo averlo conosciuto, si capisce che la prima impressione è quella giusta. Parliamo di Roberto Anesi, miglior sommelier d'Italia AIS, premiato a Taormina lo scorso 29 ottobre, al termine di una gara...
Cinque motivi per pentirsi di non essere stati al Merano Wine Festival
Avviso ai lettori: se qualcuno tra voi quest'anno non è stato al Merano Wine Festival, con queste righe rischia di incrementare il rammarico per l'occasione mancata. Gabriele e io ci siamo stati e rispetto all'anno scorso - edizione dell'esordio per noi - ne siamo...
Maremma che vini!
Il Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana è una realtà associativa composta da viticoltori, vinificatori e imbottigliatori. La loro mission è la tutela e promozione della qualità dei vini della DOC Maremma Toscana, della valorizzare del territorio, che si...
Incontri a Vini di vignaioli tra un lambrusco e uno strolghino
di Giovanna Russo, sommelier e degustatore Ais Vini naturali? Trend del momento o espressione di un più vasto mutamento sociologico e culturale che vede un ritorno dell’uomo alla natura e all'essenziale? Me lo chiedevo, ancora una volta, mentre mi aggiravo un po’...
Golosaria: oltre il buono è meglio
di Giovanna Russo Sommelier e Degustatore AIS Si è appena conclusa la dodicesima edizione di Golosaria, momento d’incontro dal vivo tra il pubblico e il mondo dei piccoli e medi produttori di cibo e vino che popolano la guida “ilGolosario” di Paolo Massobrio....
Vini di Vignaioli a Fornovo
Il termine più ricorrente a Fornovo durante la rassegna Vini di Vignaioli è certamente rispetto: rispetto della pianta e del territorio, ma anche rispetto delle tradizioni, delle esperienze personali e della cultura di ognuno. Rispetto vuol dire riconoscere in altri -...
Armenia: passato presente e futuro del vino
Armenia e vino: ci sono serate in cui sono davvero contenta di far parte di AIS Milano. Perché non è facile poter degustare vini che provengono da stati non ancora abbastanza conosciuti in Italia, presenti con un unico distributore. Strano pensare che in Francia...
Vermentino Etichetta Nera Lunae. L’importanza di essere curiosi.
Quanti vermentino avete bevuto quest'anno? E da dove provenivano? Probabilmente molti di voi risponderanno Sardegna, qualcuno potrebbe dire Toscana e qualcun altro Liguria. E fra questi ultimi molti potrebbero aver bevuto il Colli di Luni Etichetta Nera 2016 di Lunae,...
Nino Barraco: l’eleganza dei vini naturali
di Giovanna Russo, Sommelier e Degustatore AIS Per un sommelier trovarsi a Trapani e non fare un giro per le cantine del marsalese è come andare a visitare Roma e non vedere il Colosseo. Pertanto ho imboccato la SS115 e mi sono diretta a Marsala, contrada...
Il nostro Congresso AIS 2017.
I congressi nazionali dell'Associazione Italiana Sommelier sono sempre un'occasione importante di confronto, di crescita e di divertimento. Sì, non temo di dirlo: ci siamo divertiti. Se non fossimo stati presenti quest'anno ce ne saremmo pentiti: Taormina è bella...
L’Architettura del Vino: una degustazione di stile
Architettura e vino hanno molto in comune. Quindi non mi sembra affatto peregrina l'idea di accostarli in una bella serata milanese. Lo spunto è una mostra fotografica, organizzata da Modulnova lo scorso 10 ottobre, che ha presentato otto tra le più belle cantine...
Vitae 2018. Il bianco, il nero, le mani, il vino.
Per Gabriele "5 calici" e me la presentazione della Guida Vitae dell'Associazione Italiana Sommelier è sempre un momento di soddisfazione. Nel nostro piccolo, anzi piccolissimo, ci sentiamo - suppongo legittimamente - genitori della guida, avendo partecipato da...
L’importanza del territorio, raccontata da Milano Golosa
La massificazione e l'internazionalizzazione a ogni costo sono spesso nemici della qualità settore eno-agroalimentare. Gli esempi sono molteplici: dai chips nel vino alle rese industriali nel vigneto, dal latte pastorizzato per i formaggi all'uso spregiudicato dei...
Ritorno in Borgogna: l’amore, il tempo e il vino.
L'industria cinematografica si occupa di vino occasionalmente, con risultati a volte eccellenti (Sideways di Alexander Payne su tutti), altre meno (Bottle Shock, semi dimenticata opera di Randall Miller). Gli amanti dei due generi (vino e cinema, in questo rigoroso...
Bottiglie Aperte… apertissime!!!
Alla sua sesta edizione, Bottiglie Aperte ritorna al Palazzo delle Stelline di Milano con assaggi e degustazioni di oltre 900 etichette prodotte da più di 150 prestigiose aziende italiane. L'evento fortemente voluto da Federico Gordini e atteso con impazienza da...