L’importanza del territorio, raccontata da Milano Golosa

La massificazione e l'internazionalizzazione a ogni costo sono spesso nemici della qualità settore eno-agroalimentare. Gli esempi sono molteplici: dai chips nel vino alle rese industriali nel vigneto, dal latte pastorizzato per i formaggi all'uso spregiudicato dei...
Ritorno in Borgogna

Ritorno in Borgogna: l’amore, il tempo e il vino.

L'industria cinematografica si occupa di vino occasionalmente, con risultati a volte eccellenti (Sideways di Alexander Payne su tutti), altre meno (Bottle Shock, semi dimenticata opera di Randall Miller). Gli amanti dei due generi (vino e cinema, in questo rigoroso...
Bottiglie Aperte Milano

Bottiglie Aperte… apertissime!!!

Alla sua sesta edizione, Bottiglie Aperte ritorna al Palazzo delle Stelline di Milano con assaggi e degustazioni di oltre 900 etichette prodotte da più di 150 prestigiose aziende italiane. L'evento fortemente voluto da Federico Gordini e atteso con impazienza da...

Vino e rock: matrimonio perfetto

Non credo siano molte le cose in grado di accompagnare l'assaggio di un vino: la giusta compagnia, un buon libro, un bel panorama, un bel nulla e, ovviamente, la musica. Ma qual è il genere adatto da ascoltare quando si ha in mano un calice? Il più gettonato, nelle...
Guida Essenziale 2018

Guida essenziale ai vini d’Italia (e parliamo del futuro delle guide)

Il futuro delle guide a tema vinicolo è decisamente incerto. Come per molti altri prodotti editoriali, l'avvento di internet ha rivoluzionato l'accesso alla conoscenza, obbligando gli editori a trovare nuovi argomenti per sollecitare la curiosità del lettore. ...

Ho sognato nella mia vita, sogni che son rimasti sempre con me,
e che hanno cambiato le mie idee;

son passati attraverso il tempo
ed attraverso di me, come il vino attraverso l’acqua,
ed hanno alterato il colore della mia mente.

Emily Brontë (1818 – 1848)

Alcuni eventi che ti segnaliamo

  • Ein Prosit

    19/10/2017-22/10/2017 @ 
    Tarvisio, 33018 Tarvisio UD, Italia

  • Tasting Lagrein

    19/10/2017
    Bolzano, 39100 Bolzano BZ, Italia

  • Vinando

    20/10/2017-21/10/2017 @ 
    Vitorchiano, 01030 Vitorchiano VT, Italia

  • Presentazione Guida Oro I vini di Veronelli 2018

    20/10/2017
    Venezia VE, Italia

  • Presentazione Guida Vitae 2018

    21/10/2017
    The Mall, Piazza Lina Bo Bardi, 1, 20121 Milano, Italia

  • Simposio

    21/10/2017-23/10/2017 @ 
    Roma RM, Italia

  • Tre Bicchieri 2018

    22/10/2017
    Roma RM, Italia

  • Degustando la Daunia

    22/10/2017
    Foggia FG, Italia

  • Tre Bicchieri 2018

    24/10/2017
    Napoli NA, Italia

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Cheese 2017: la vita è cruda!

Cheese, l'evento biennale organizzato da Slow Food Italia, non è mai stato un evento semplicemente indirizzato alla esposizione e alla vendita di formaggio. Sin dal suo concepimento, nel 1997, l'obiettivo è stato quello di sostenere le produzioni artigianali di...

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Focara Mancini. L’altro Pinot nero.

Ho una devozione quasi liturgica per il pinot nero: è di gran lunga il vino che porterei con me sulla luna, se dovessero esiliarmi per idee politiche non conformi al regime. La patria elettiva del pinot è la Borgogna e non sono ben disposto ad accettare a scatola...

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Etna: l’anno della consacrazione

La notizia è dello scorso aprile e ha fatto rapidamente il giro dell'enomondo: Angelo Gaja e Alberto Graci hanno fondato una società, la Konis, e acquisito ventuno ettari di terreno, suddivisi in due contrade nel territorio di Biancavilla, sul versante sud-ovest...

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