Gran degustazione di cinque Pinot Nero di Borgogna
Uno dei miei “Maestri” un giorno disse una cosa a proposito del Pinot nero che non ho...
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Tag: Grande Vino
Un pinot nero italiano indimenticabile? Si fa in Alto Adige, vigna Mazzon, Gottardi.
Non vorrei iniziare questo post con i soliti luoghi comuni dei sommelier fan boy (anche se validi...
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La Di-vino Commedia – Il Paradiso Terrestre
Valtellina Qualcuno sul podio ci doveva stare. Mi sembra giusto farci stare la Valtellina, sia...
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Go Wine per un Expo di… vino
Il 22 ottobre, presso l’Hotel Michelangelo, l’associazione Go Wine, in collaborazione...
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Champagne is in da city!
Siamo sempre in fermento ad Appunti di degustazione e ora che stiamo entrando nel clou dei...
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Un vecchio amore. Maso Furli Rosso 2010.
Era il 2008 e frequentavo un corso per appassionati in una piccola enoteca a Milano. Poche persone...
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Semplicemente Gianfranco Fino.
Gianfranco è un uomo con pochi fronzoli, si vede subito. Sin dalle prime battute al telefono,...
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Un fiume di grandi assaggi per i primi 50 anni di Ais
Ci sono 36 gradi più umidità…Non esiste un numero di docce sufficiente per dar sollievo e...
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Orizzontale di Mongeard-Mugneret al Wine tip, la Borgogna da non perdere.
Nell’universo “vino” parlare di Francia non è mai abbastanza, e il cuore...
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Il pinot nero in Franciacorta? Degustazione di otto blanc de noir per fare il punto della situazione.
Chi di voi è mai passato dalla Franciacorta? Procedendo da Bergamo e Brescia lungo la A4 il...
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Young to young e Vinitaly 2015. La passione tra passato e futuro.
Anno secondo. Young to young, l’iniziativa organizzata e guidata da Paolo Massobrio e Marco...
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Abbinamento perfetto col risotto alla milanese? Lo chardonnay Riserva di Elena Walch fa il suo dovere
Metti una a sera di gennaio a Milano… pieno centro, strade poco affollate e non fa troppo...
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