Se Salvini beve Teroldego
Parole di vino non si occupa di politica, non intende iniziare adesso. La mia opinione sul governo...
Leggi di più
Tag: abbinamento
Ostriche & Gavi: piacere in verticale
Quando si parla di abbinamento per le ostriche gli appassionati di vino sanno bene che la risposta...
Leggi di più
Aperivino: ricetta semplice per una serata tra amici
di Giovanna Russo, sommelier e degustatore AIS Invitate a casa vostra un piccolo gruppo di amici,...
Leggi di più
Abbinamento cibo vino: le cinque cose che non dovreste mai dimenticare
Una volta era materia da snob della ristorazione. Oggi per fortuna è diventata un’abitudine,...
Leggi di più
Giochiamo a scacchi? Finale di partita
Non c’è che dire la partita, dopo un inizio scoppiettante ha proseguito con altrettanta...
Leggi di più
Giochiamo a scacchi? La partita entra nel vivo
Dopo un inizio già promettente, tocca al bianco muovere: gli alfieri neri si sono certamente mossi...
Leggi di più
Giochiamo a scacchi? Il bianco muove per primo
Il gioco degli scacchi è qualcosa di più di un gioco: celebre in tutto il mondo, al punto che...
Leggi di più
For a "wine" Christmas: sei vini per sei piatti natalizi regionali
Il Natale è alle porte, i supermercati affollati, gli scaffali sempre vuoti e due...
Leggi di più
Oltrevini 2015. Un pomeriggio oltre le vigne
Vendemmiare al mattino sulle colline di Casteggio infonde grande rispetto per chi lavora bene, con...
Leggi di più
Frittura di cavolfiore e cabernet sauvignon. Un goloso duetto
Sponsor Post La maggior parte dei bimbi lo odia. Ho visto mamme tentare in tutti i modi fallendo...
Leggi di più
Il Vallese in tre assaggi al padiglione Svizzera di Expo 2015.
Era inevitabile che, prima o poi, anche su Appunti di degustazione si sarebbe parlato di Expo...
Leggi di più
Quando approccio scientifico e creatività si fondono per valorizzare un territorio. Podere Pradarolo.
Un vecchio detto recita che di amici e di soldi non ce n’è mai abbastanza. Tralasciando i...
Leggi di più