La rinascita della Bonarda
di Claudio Ciavarella, sommelier A.I.S. Negli ultimi anni la bonarda è stata svilita da produttori...
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Tag: Bonarda
Scopriamo la mornasca nei vini di Cascina Gnocco. #calicinviaggio
L’inverno lombardo ci sta regalando delle giornate di sole tanto fantastiche, quanto rare in...
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For a "wine" Christmas: sei vini per sei piatti natalizi regionali
Il Natale è alle porte, i supermercati affollati, gli scaffali sempre vuoti e due...
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La Di-vino Commedia – Seconda cornice – Gli invidiosi
Oltrepò e Lomellina Se non fossero stati un po’ invidiosi dei risultati del pinot nero in altri...
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La Di-vino Commedia – Il Purgatorio in Lombardia – Introduzione
Chi non vorrebbe passeggiare per i vigneti lombardi accompagnato da un grande esperto,...
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Oltrevini 2015. Un pomeriggio oltre le vigne
Vendemmiare al mattino sulle colline di Casteggio infonde grande rispetto per chi lavora bene, con...
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Degustazione: Bonarda dell'Oltrepò Pavese 2011, Fausto Andi
Fausto Andi l’integralista. Fausto Andi l’innovatore. E’ così che, fra passato e...
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Degustazione: Gutturnio Classico Superiore 2009, Montesissa
Ricordate gli involtini di lonza al pesto di pistacchio di qualche post fa (quì)? Ne avevamo...
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