Autore: Francesco Cannizzaro

Vinnatur: fiera imperdibile, specchio delle annate

Quando una fiera del vino ha le caratteristiche di Vinnatur ha tutto ciò che serve per crescere e diventare un evento must. Ci andiamo da quattro anni, l’abbiamo vista crescere in termini di pubblico e di qualità vinicola. Ci siamo affezionati e vederla quest’anno più affollata e bella che mai ci ha fatto enorme piacere. Quali sono gli ingredienti vincenti? Scrivevamo già nel 2013 “[…] conveniamo sul fatto che non potremo più perdere un appuntamento come quello di Vinnatur, nei prossimi anni: la bellezza della location, la professionalità dello staff e, naturalmente, la qualità riscontrata nei calici degustati hanno reso...

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Solovino. Quando il vino prima non c’era

Il mondo del vino è ricco di vignaioli che rappresentano la continuazione a volte secolare dell’attività di famiglia. I nomi sono tanti e spesso anche prestigiosi. Ma le nuove leve, i vignaioli che non hanno ereditato la vigna e si sono fatti da soli sono forse da meno? Devono averci pensato gli organizzatori di Solovino, evento quest’anno alla prima edizione, tenutasi a Santo Stefano di Roero lo scorso primo aprile. E non è stato uno scherzo, si è fatto sul serio: è stata un’occasione interessante per conoscere nuovi volti e – naturalmente – nuovi vini, nella particolare ottica di...

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Sua Maestà il TEMPRANILLO e i suoi vassalli: la Ribera del Duero e la Rioja (parte II- La Rioja)

Secondo report sul Tempranillo, liberamente ispirato alle due serate organizzate lo scorso febbraio da AIS Milano e tenute da Mariano Francesconi. Sembra proprio che sia la Rioja la patria del tempranillo, che qui dà risultati differenti rispetto alla Ribera del Duero per via del clima completamente diverso. La Rioja si trova tra due catene montuose: la Cordigliera Cantabrica e i Pirenei e non presenta quell’importante escursione termica che abbiamo visto nella Ribera del Duero. Se la Ribera del Duero ha un clima continentale, la Rioja ha piuttosto due tipi di clima: a nord-ovest infatti troviamo un clima di tipo atlantico mentre a sud-est un...

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Road to Vinitaly 2017: le regioni del Centro

Assetati amici di Parole di vino, proseguiamo il nostro viaggio tra i nomi dei produttori più interessanti che sarà possibile incontrare al prossimo Vinitaly. La seconda puntata è dedicata alle regioni del Centro Italia e come sempre abbiamo diviso i nomi per padiglione, così da facilitare la visita risparmiando tempo che, si sa, alla grande fiera è prezioso più che mai. Vi invitiamo a farci sapere se i nostri consigli sono stati di vostro gradimento: sarà un’occasione di dibattito e di crescita. Buon #RoadToVintaly!   Padiglione A Cincinnato Stand 54. Ennesimo vitigno dalle origini semisconosciute e semidimenticato dal genere umano, il...

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Nuovi miti: Cavariola Bruno Verdi

Oltre la storia è un format vincente e goloso, al quale mancavamo da un po’. In queste occasioni il ristorante Prato Gaio di Montecalvo Versiggia, nell’Oltrepò pavese più bello e puro, si trasforma in ambasciata dei vini del territorio presentando vini rappresentativi di vecchie annate, in godibile matrimonio con i piatti creati da  Giorgio Liberti e Daniela Calvi. Lo scorso 31 marzo vi abbiamo fatto ritorno in occasione della ventiquattresima edizione, attratti da un nome prestigioso tra i tanti che caratterizzano la produzione vitivinicola oltrepadana: stiamo parlando di Bruno Verdi. Siamo stati ben contenti di tornare e lo siamo stati...

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