Focara Mancini. L’altro Pinot nero.
Ho una devozione quasi liturgica per il pinot nero: è di gran lunga il vino che porterei con me...
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Autore: Francesco Cannizzaro
Etna: l’anno della consacrazione
La notizia è dello scorso aprile e ha fatto rapidamente il giro dell’enomondo: Angelo Gaja e...
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Gran degustazione di cinque Pinot Nero di Borgogna
Uno dei miei “Maestri” un giorno disse una cosa a proposito del Pinot nero che non ho...
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Quattro cose sui cambiamenti del clima e il vino
Con l’arrivo della vendemmia si ripropongono con maggiore frequenza i temi sul clima, del...
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I 10 volti dello Stappatore. Il mondo è pieno di gente che lo fa strano
L’arte dell’apertura è quel rituale sacro che accompagna ogni bevuta. Ogni sorso di...
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