Guida Gambero Rosso 2013, 3 Bicchieri
Un mese fa circa il Gambero Rosso ha rilasciato la nuova guida omonima. Ecco il link al sito, regione per regione. 3 Bicchieri Gambero Rosso 2013
Read MoreAutore: Gabriele Scalici
Degustazione: Grammonte 2006, Cottanera
Grammonte 2006, Cottanera Da buon Siciliano non potevo non iniziare questa avventura parlando di...
Read MoreDegustazione: Pedro Ximenez Gran Barquero, Perez Barquero
Forse non tutti sanno che sono iscritto all’Ais. E va beh… Durante una degustazione collettiva a tema Francia e Spagna dove, tra l’altro, ho provato uno Champagne 100% Pinot Meuner che avrei voluto bere...
Read MoreDegustazione: Franciacorta Brut Saten Millesimato 2008, Monzio Compagnoni
Domenica sera di Ottobre. Uggiosa. Niente sole. Per risollevarci decidiamo di cucinare qualcosa di diverso. E allora zuppa di cipolle. Fatta dal sottoscritto, giusto per dire… Necessita di abbinamento appropriato....
Read MoreDegustazione: Barbera D'alba Cascina Francia 2009, Giacomo Conterno
L’ho bevuto in enoteca il 10 Luglio 2012 dopo una minuziosa selezione ad esclusione fra Nord-Centro-Sud; gli altri candidati erano: Le Pergole Torte, Montevertine (non ricordo l’anno) per il Centro. Enta Rosso Quota...
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