Châteauneuf-du-Pape di Chapoutier
Di tanto in tanto Gabriele si riscopre talent scout illuminato e si presenta a casa mia con...
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Tag: Francia
Bordeaux, Chauteau, Chapeau
di Giovanna Russo, Sommelier e Degustatore Ais Cari wine lovers, se non l’avete ancora fatto,...
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Gran degustazione di cinque Pinot Nero di Borgogna
Uno dei miei “Maestri” un giorno disse una cosa a proposito del Pinot nero che non ho...
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La La Lanson: uno champagne da Oscar
Una verticale di champagne Lanson
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Profumi di Provenza
“Il profumo ha una forza di persuasione più convincente delle parole, dell’apparenza, del...
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Minerali preziosi? Bianchi francesi e non solo
Davvero un peccato: una serata riuscita a metà. Il 5 aprile all’AIS Milano Samuel Cogliati...
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Giochiamo a scacchi? La partita entra nel vivo
Dopo un inizio già promettente, tocca al bianco muovere: gli alfieri neri si sono certamente mossi...
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Un pinot nero italiano indimenticabile? Si fa in Alto Adige, vigna Mazzon, Gottardi.
Non vorrei iniziare questo post con i soliti luoghi comuni dei sommelier fan boy (anche se validi...
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La Di-vino Commedia – Settima cornice – I lussuriosi
Franciacorta Impossibile non accostare la morbidezza setosa di un Satèn alla lussuria, con le...
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Vite da Scienza. #persondivino.
Preparare delle domande da sottoporre ad Attilio Scienza, Professore Ordinario di Viticoltura...
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Altre meraviglie dall'uva:l'Armagnac
L’uva non ci regala solo il vino, ma grazie all’umano ingegno, la curiosità e forse il...
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La Di-vino Commedia – Terza cornice – Gli iracondi
San Colombano Nonostante l’ira e la contrarietà dei genitori, San Colombano partì dalla casa...
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