Addio Citrico. Ci mancherai.

Addio Citrico. Ci mancherai.

Se n'è andato una domenica prima della vendemmia, con discrezione e senza chiasso. Nel suo stile. Beppe Rinaldi è stato - e sarà - un riferimento per il movimento vino, e non solo in Langa. Estraneo ai compromessi e alle logiche mercantili, Citrico aveva detto la sua...

Gibelè

Gibelè

Pantelleria è un luogo magico, che le parole non possono spiegare. 83 chilometri quadrati crocevia di storia e tradizioni: gli Arabi la chiamarono Bent-al-Ryion, figlia nel vento. Nel cuore di Pantelleria, proprio in mezzo al parco nazionale dell'isola, si erge il...

Magari 2009 Ca’ Marcanda. Je suis Gaja, Le Roi.

Magari 2009 Ca’ Marcanda. Je suis Gaja, Le Roi.

È sabato sera, mi travesto da cantiniere per mettere un po' di ordine tra bottiglie in cantina, ma mento consapevolmente a me stesso perché in realtà voglio solo scegliere la vittima sacrificale da portare su in casa. L'occhio cade quasi subito su un'etichetta...

Vino vegano: un po’ di chiarezza

Vino vegano: un po’ di chiarezza

Inutile negarlo: il mondo del vino, come molti altri, è fatto di tendenze, di mode. Da qualche anno si sta facendo strada un orientamento derivante dal mondo alimentare: il vino vegano. Stabiliamo cosa vuol dire vegano: in termini generici  il veganismo è lo stile di...

Finché c’è Prosecco c’è speranza

Finché c’è Prosecco c’è speranza

Dopo Ritorno in Borgogna del regista Cédric Klapisch uscito lo scorso autunno nelle nostre sale (e recensito a questo link), vi parliamo di un altro film a tema vinicolo: l'italianissimo Finché c'è Prosecco c'è speranza, diretto da Antonio Padovan e attualmente in...

La saggezza dei vignaioli è un blues senza tempo

La saggezza dei vignaioli è un blues senza tempo

Repetita juvant è un famoso detto che mi piace mettere in pratica nella lettura degli articoli, ogni volta emergono tra le righe nuove sfumature grammaticali, nuovi significati e si danno diverse interpretazioni. Un po' come aprire una bottiglia e degustarla nell'arco...

Ostriche & Gavi: piacere in verticale

Ostriche & Gavi: piacere in verticale

Quando si parla di abbinamento per le ostriche gli appassionati di vino sanno bene che la risposta non è facile: superata la suggestione dello champagne, le cui caratteristiche mal si accompagnano a quelle del prelibato mollusco, il responso più diffuso corrisponde al...

Una visita al giorno toglie… lo sfizio di torno

Una visita al giorno toglie… lo sfizio di torno

Doveva essere una settimana di solo mare, ma il richiamo del vino è stato più forte. Con la scusa - a cui le mie figlie non hanno creduto neppure per un attimo - che me lo ha prescritto il medico, ho visitato un'azienda al giorno. Qualche bagno, un po' di sole e......

Moscato e bollicine: è arrivata l’estate

Moscato e bollicine: è arrivata l’estate

Anche se a Milano ha riservato qualche scroscio d'acqua, è proprio ufficiale: l'estate 2018 è arrivata, in tutta la sua calda espansività! E dite, confessatevi: cosa beve un appassionato winelover in estate? Bollicine, naturalmente! Gowine lo sa bene e così mercoledì...

Come Virgilio. Viaggio tra i vini mantovani. Seconda tappa.

Come Virgilio. Viaggio tra i vini mantovani. Seconda tappa.

Sponsor post   Continua la full immersion nel mondo dei vini mantovani prodotti dalle aziende facenti parte dell’omonimo consorzio. La batteria che andiamo adesso a presentare si compone di tre rossi “estroversi” e di un bianco “timido” e delicato. I rossi sono...

Come Virgilio. Viaggio tra i vini mantovani. Prima tappa

Come Virgilio. Viaggio tra i vini mantovani. Prima tappa

Sponsor post Mantova e i suoi dintorni sono noti per l'arte, i paesaggi ed il buon cibo. Meno per il vino. Di questo si ricorda solo il Lambrusco mantovano. Eppure esistono tanti produttori e tanti vini meritevoli di considerazione. Il Consorzio Vini Mantovani dal...

10 vini per l’estate 2018

10 vini per l’estate 2018

Aaaaaaah l’estate, la stagione che tutti amiamo, il traguardo tanto agognato da chi si fa il mazzo tutto l’anno per quei dieci, quindici giorni di fuga dal mondo, al mare o in montagna. Tutti noi non desideriamo altro che dimenticarci del nodo alla cravatta e dal...

Il futuro del Barolo, tra gossip e realtà

Il futuro del Barolo, tra gossip e realtà

Una notizia un po' originale non ha bisogno di alcun giornale, cantava Fabrizio De André. I pettegolezzi nel mondo del vino hanno la stessa velocità della notizia dell'arrivo in città di Bocca di rosa. E così pochi giorni fa ho saputo che una prestigiosa cantina di La...

Notti calde, birre fredde

Notti calde, birre fredde

Certe notti somigliano a un vizio che tu non vuoi smettere cantava Ligabue e con il caldo dell'estate si vive la notte e si beve birra. Non una birra qualunque, una birra che, come La notte di Salvatore Adamo, "mi fa impazzir". Per chi vive a Milano l'insonnia estiva...

Tutti pazzi per i bianchi

Tutti pazzi per i bianchi

Guelfi o ghibellini? Mare o montagna? Essere o non essere? Da sempre l'umanità si è divisa su tutto lo scibile possibile, a volte anche su ciò che non lo è: chi la vede in un modo e chi in quello diametralmente opposto. Sport e politica sono poi gli argomenti prìncipi...

Votazioni AIS Lombardia 2018. Cosa sta accadendo

Votazioni AIS Lombardia 2018. Cosa sta accadendo

Amici vicini e lontani, sommelier, winelover e appassionati. Tutti. Credo di non aver mai scritto, anzi trascritto per essere precisi, un post simile in questi sei anni online. Mi rivolgo a tutti gli amanti del vino e della cultura che vi sta dietro. A tutti,...