Parole di vino News

Amiche e amici, sta per terminare un'altra settimana, addolcita dalla festività del primo maggio e ricca di news dal mondo del vino e del food. Vediamo le più interessanti e curiose, scelte dalla redazione di Parole di vino!   Cresce l'Italia in Cina Il mercato...

Summa: l’evento non evento

Perché torniamo a Summa, ogni anno che Bacco manda in terra? Spiegarlo è facile e difficile allo stesso tempo. Facile nella componente puramente estetica dell’evento, nei nomi dei produttori, nella filosofia stessa di Summa, incentrato alla raccolta di vignaioli di...

Dieci. Cento. Mille Campania Stories

  di Valeria Caputo   Si è svolto dal 4 al 9 aprile 2018, nello storico Palazzo Caracciolo di Napoli, la rassegna Campania Stories: un viaggio di scoperta dei territori attraverso la degustazione dei vini locali. Vini che raccontano una storia di persone che non si...

Road to Vinitaly 2018: le regioni del sud

Amiche e amici appassionati del buon vino, ecco il terzo e ultimo appuntamento con Road to Vinitaly: i nostri disinteressati consigli per non perdersi nell'oceano della Grande Fiera di Verona. Ribadiamo che in questi articoli non consigliamo i grandi nomi ma,...

Piccola guida per aspiranti bevitori

di Andrea Fiorio C‘è il vino. Poi c’è il vino buono. Poi ancora c’è il vino eccellente. Cosa cambia? Parecchio, soprattutto in termini di lavoro, conoscenza, passione e molto, molto tempo! Il tempo è quello del prodotto, che una volta invecchiato (in botti, anfora,...

Road to Vinitaly 2018: le regioni del centro

Continua il nostro viaggio tra i “quartieri” del Vinitaly, diretti verso vini da scoprire o da ritrovare. Stavolta ci addentreremo in alcuni dei padiglioni che ospitano le aziende vitivinicole che operano nel cuore dello stivale. Il tour che vi propongo sarà il mio,...

Road to Vinitaly 2018. Le regioni del nord.

Amiche e amici appassionati, in fervida attesa e smaniosi di andare al Vinitaly, eccovi anche quest'anno Road to Vinitaly, i nostri spassionati e disinteressati consigli su quali vini provare nel mare magnum della più grande rassegna vinicola del mondo. Perdersi al...

Insieme brindiam col tuo bicchiere di barbera

Se penso al divertente e popolare testo di Giorgio Gaber che recita “triste col suo bicchiere di Barbera senza l'amore al tavolo di un bar, il suo vicino è in abito da sera triste col suo bicchiere di champagne”  mi rendo conto di come è cambiato il mondo in meno di...

Osso San Grato, un viaggio interstellare

 Molti di voi ricorderanno certamente Stargate, un film del ’94 campione di incassi in quegli anni. Per chi non avesse avuto modo di vederlo (e non spoileriamo nulla, tranquilli), la trama racconta di un misterioso enorme anello ritrovato in uno scavo archeologico in...

Voglia di anteprima (e di Falanghina del Sannio)

Il sole tiepido che in questi giorni sta scaldando il mezzogiorno ci ricorda che è quasi tempo dei grandi eventi di primavera. Ieri è iniziato Prowein, e dal 15 al 18 aprile sarà di scena il VinItaly, la più grande, chiacchierata, amata e odiata fiera del vino del...

Buttafuoco e Champagne. Così diversi, così uguali.

Lo scorso 7 febbraio il Buttafuoco storico ha compiuto ben 22 anni. Per l’occasione, l’omonimo“Club” ha deciso di festeggiare l’evento con una serie di iniziative tra cui un convegno tenutosi proprio a casa del festeggiato, ossia presso la suggestiva enoteca dalle...

Aperivino: come t’abbino l’insetto

Iniziamo a familiarizzare con quest’idea: in un futuro ormai molto ma molto prossimo gli insetti faranno parte della nostra alimentazione. Chi mangerà insetti contribuirà, nel suo piccolo, a preservare l’ambiente, a migliorare la propria salute e a favorire,...