Cantina Amastuola, il Primitivo delle Gravine

Enzo Patronelli in visita alla Cantina Amastuola, eccellenza pugliese, vini biologici in un territorio bellissimo e selvaggio.

Cantina Amastuola

Cantina Amastuola, il Primitivo delle Gravine

Enzo Patronelli in visita alla Cantina Amastuola, eccellenza pugliese, vini biologici in un territorio bellissimo e selvaggio.

Carricante: un Re bianco sull’etna (prima parte)

Carricante: vino superbo, altezzoso, ricco di sentori di agrumi e di macchia mediterranea. Si apre in mille profumi, punta tutto su finezza ed eleganza, ha una struttura sapida favolosa, è ampio; punta molto in alto, tanto che, molto banalmente, lo si paragona al...

Cinque cose che dovete sapere sulla Milano Wine Week 2021

Presentata la Milano Wine Week 2021. Cinque cose da sapere.

Tenuta del Buonamico calici e jazz

Un aperitivo diverso quello dello scorso 29 aprile, fra jazz e calici, insieme a Tenuta del Buonamico dove gli abbinamenti si fanno in musica

Anteprima

“Semplicemente” una barbera in… cascina!

La Barbera vitigno autocono piemontese che da l’omonimo vino.
Uno dei vinio rossi italiani più importanti che dona piacevolezza alla beva e persistenza gustativa

Ho sognato nella mia vita, sogni che son rimasti sempre con me,
e che hanno cambiato le mie idee;

son passati attraverso il tempo
ed attraverso di me, come il vino attraverso l’acqua,
ed hanno alterato il colore della mia mente.

Emily Brontë (1818 – 1848)

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Finalmente Cornelissen

Finalmente Cornelissen

La forzata clausura domestica di questo periodo ha dei lati positivi. Non mi dilungherò accennando ai libri che [comunque] non ho letto, né agli amici di vecchia data che [in ogni caso] non ho chiamato. Ma vi faccio partecipi di una delle bottiglie stappate in questa...

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Conosciamoli meglio: il riesling

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Una delle più grandi uve bianche al mondo, capace di regalare vini “geograficamente” inconfondibili, espressivi e di lunga vita, in tutte le tipologie. In tempi di misure drastiche che minano la socialità, specie in nord Italia, il pensiero - tra il serio e il faceto...

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Bulichella: dal Giappone a Suvereto

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Il mondo del vino ci regala spesso racconti che - se non descrivessero pura realtà - sembrerebbero il frutto della fantasia di scrittori visionari e romantici. La storia di Hideyuki Miyakawa, detto Hide, sembra tratta dalla penna di Alessandro Baricco. Nel 1960 Hide...

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