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Apollo e Dioniso, della Musica e del Vino

da | 06/04/2022 | senza categoria | Commenti 0

Riflessioni sull’attinenza e il connubio fra la musica e il vino

Apollo e Dioniso, della Musica e del Vino

Riflessioni sull’attinenza e il connubio fra la musica e il vino

Cascina Bertolotto

Storia e viticoltura spesso si intrecciano, e disegnano realtà affascinanti, a volte poco note. Il Belpaese è letteralmente disseminato di cantine che oltre a produrre del buon vino, hanno un passato ricco di aneddoti e percorsi tutti da scoprire.  Cascina Bertolotto...

Alfio Mozzi, la vigna con i Fichi d’India in Valtellina

Enzo Patronelli visita Alfio Mozzi, grande artigiano del Vino in Valtellina, capace di sintetizzare perfettamente eleganza e potenza.

Cantina Amastuola

Cantina Amastuola, il Primitivo delle Gravine

Enzo Patronelli in visita alla Cantina Amastuola, eccellenza pugliese, vini biologici in un territorio bellissimo e selvaggio.

Carricante: un Re bianco sull’etna (prima parte)

Carricante: vino superbo, altezzoso, ricco di sentori di agrumi e di macchia mediterranea. Si apre in mille profumi, punta tutto su finezza ed eleganza, ha una struttura sapida favolosa, è ampio; punta molto in alto, tanto che, molto banalmente, lo si paragona al...

Ho sognato nella mia vita, sogni che son rimasti sempre con me,
e che hanno cambiato le mie idee;

son passati attraverso il tempo
ed attraverso di me, come il vino attraverso l’acqua,
ed hanno alterato il colore della mia mente.

Emily Brontë (1818 – 1848)

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Finalmente Cornelissen

Finalmente Cornelissen

da | 14 Apr, 2020 | Commenti 0

La forzata clausura domestica di questo periodo ha dei lati positivi. Non mi dilungherò accennando ai libri che [comunque] non ho letto, né agli amici di vecchia data che [in ogni caso] non ho chiamato. Ma vi faccio partecipi di una delle bottiglie stappate in questa...

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Conosciamoli meglio: il riesling

Conosciamoli meglio: il riesling

da | 2 Mar, 2020 | Commenti 0

Una delle più grandi uve bianche al mondo, capace di regalare vini “geograficamente” inconfondibili, espressivi e di lunga vita, in tutte le tipologie. In tempi di misure drastiche che minano la socialità, specie in nord Italia, il pensiero - tra il serio e il faceto...

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