Gli chef stellati del territorio incontrano il pubblico nel cuore della città di Alba.
Il festival giunto alla seconda edizione, prevede due serate nello splendido scenario della Piazza del Duomo di Alba e si conferma come un’occasione per portare sotto i riflettori il valore della grande cucina di Langa e Roero.
Grande cucina, ma anche grandi vini: una selezione di grandi firme del territorio sarà allestita da Go Wine con in degustazione le principali denominazioni.
Ecco la carta dei vini.
Vini Spumanti:
Alta Langa Metodo Classico “Asterope da Casà” 2006 – Monteoliveto di Casà, Monticello
Metodo Classico Brut Rosè “Valsellera”- Francone, Neive
Metodo Classico Cuvee “Pietro Chiarlo” – Michele Chiarlo, Calamandrana
Spumante Brut Metodo Classico – Antica Cascina dei Conti di Roero, Vezza d’Alba
Vini Bianchi:
Langhe Bianco “Cinerino” 2012 – Abbona Marziano, Dogliani
Langhe Bianco Sauvignon “Viridis” 2012 – Comm. G.B. Burlotto, Verduno
Langhe Bianco “TreUve” 2007 – Malvirà, Canale
Langhe Chardonnay “Buschet” 2011 – Moccagatta, Barbaresco
Langhe Bianco Chardonnay “Pensiero Infinito” 2009 – Bricco Maiolica, Diano d’Alba
Roero Arneis “Bricco delle Ciliegie” 2012 – Almondo Giovanni, Montà
Roero Arneis 2012 – Antica Cascina dei Conti di Roero, Vezza d’Alba
Roero Arneis 2012 – Matteo Correggia, Canale
Roero Arneis 2012 – Marchesi di Barolo, Barolo
Roero Arneis “Perdaudin” 2012 – Negro Angelo & Figli, Monteu Roero
Roero Arneis 2012 – Palladino, Serralunga d’Alba
Roero Arneis 2012 – Prunotto, Alba
Roero Arneis 2012 – Vietti, Castiglione Falletto
Roero Arneis “Sito dei Fossili” 2011 – Bric Cenciurio, Barolo
Roero Arneis “Renesio” 2011 – Malvirà, Canale
Piemonte Sauvignon Chardonnay “Tra Donne Sole” 2012 – Terre da Vino, Barolo
Vino bianco secco da uve moscato “Ardì” 2012 – Adriano Marco e Vittorio, Alba
Rossi:Dogliani “Sorì dij But” 2012 – Abbona Anna Maria, Farigliano
Dogliani “Papà Celso” 2011 – Abbona Marziano, Dogliani
Dogliani Superiore “Vigna Tecc” 2010 – Poderi Einaudi, Dogliani
Dogliani Superiore “San Bernardo” 2009 – Abbona Anna Maria, Farigliano
Barbera d’Alba 2012 – Monfalletto Cordero di Montezemolo, La Morra
Barbera d’Alba Superiore “Carolina” 2011 – Cascina Val del Prete, Priocca
Barbera d’Alba “Peiragal” 2011 – Marchesi di Barolo, Barolo
Barbera d’Alba “Vigna Martina” 2010 – Elio Grasso, Monforte
Barbera d’Alba Superiore “Scassa” 2010 – Grimaldi Bruna, Serralunga d’Alba
Barbera d’Alba Superiore “Donna Elena” 2009 – Cascina delle Rose, Barbaresco
Barbera d’Alba “Pian Romualdo” 2009 – Prunotto, Alba
Barbera d’Asti 2011 – Rabajà di Bruno Rocca, Barbaresco
Barbera d’Asti Superiore Cipressi della Court “Nizza” 2011 – Michele Chiarlo, Calamandrana
Barbera d’Asti “Bricco dell’Uccellone” 2010 – Braida, Rocchetta Tanaro
Barbera d’Asti Superiore “Alfiera” 2010 – Marchesi Alfieri, San Martino Alfieri
Barbera d’Asti Superiore “Litina” 2009 – Cascina Castlet, Costigliole d’Asti
Verduno Pelaverga 2012 – Comm. G.B. Burlotto, Verduno
Alba 2010 – Drocco Luigi, Alba
Monferrato Pinot Nero “San Germano” 2009 – Marchesi Alfieri, San Martino Alfieri
Langhe Pinot Nero “Perlei” 2010 – Bricco Maiolica, Diano d’Alba
Langhe “Il Nebbio” 2012 – Pio Cesare, Alba
Langhe Nebbiolo 2010 – Cavallotto, Castiglione Falletto
Langhe Nebbiolo 2010 – La Spinetta, Castagnole delle Lanze
Langhe Nebbiolo 2009 – Dosio Vigneti, La Morra
Nebbiolo d’Alba 2008 – Drocco Luigi, Alba
Roero “Bric Valdiana” 2010 – Almondo Giovanni, Montà
Roero “San Bernardo” 2010 – Negro Angelo & Figli, Monteu Roero
Roero 2009 – Cascina Val del Prete, Priocca
Roero Riserva “Roche d’Ampsej” 2009 – Matteo Correggia, Canale
Barbaresco “Narin” 2010 – Carlo Giacosa, Barbaresco
Barbaresco “Montefico” 2010 – Carlo Giacosa, Barbaresco
Barbaresco “Tre Stelle” 2010 – Cascina delle Rose, Barbaresco
Barbaresco “Ovello” 2010 – Cascina Morassino, Barbaresco
Barbaresco “Ovello” 2009 – Cascina Morassino, Barbaresco
Barbaresco “Basarin” 2009 – Adriano Marco e Vittorio, Alba
Barbaresco “Ovello” 2009 – Boffa Carlo, Barbaresco
Barbaresco “Vigneto Bordini” 2009 – La Spinetta, Castagnole Lanze
Barbaresco “Bric Balin” 2009 – Moccagatta, Barbaresco
Barbaresco 2009 – Pio Cesare, Alba
Barbaresco “Coparossa” 2009 – Rabajà di Bruno Rocca, Barbaresco
Barbaresco “Pajè” 2008 – Boffa Carlo, Barbaresco
Barbaresco “Roncaglie” 2008 – Poderi Colla, Alba
Barbaresco 2007 – Tenuta San Mauro, Castagnole delle Lanze
Barbaresco Riserva 2006 – Francone, Neive
Barolo “Vigne dei Fantini” 2009 – Bolmida Silvano, Monforte
Barolo “Perno” 2009 – Cascina del Monastero, La Morra
Barolo “Bricco Luciani” 2009 – Cascina del Monastero, La Morra
Barolo “Monfalletto” 2009 – Monfalletto Cordero di Montezemolo, La Morra
Barolo “Castiglione” 2009 – Vietti, Castiglione Falletto
Barolo “Bussia” 2008 – Bolmida Silvano, Monforte
Barolo “Coste di Rose” 2008 – Bric Cenciurio, Barolo
Barolo Bricco Boschis 2008 – Cavallotto, Castiglione Falletto
Barolo “Bussia” 2008 – Poderi Colla, Alba
Barolo “Cannubi” 2008 – Poderi Einaudi, Dogliani
Barolo “Fossati” 2007 – Dosio Vigneti, La Morra
Barolo Riserva “Runcot” 2007 – Elio Grasso, Monforte
Barolo Badarina 2007 – Grimaldi Bruna, Serralunga d’Alba
Barolo Riserva San Bernardo 2007 – Palladino, Serralunga d’Alba
Moscato d’Asti “La Galeisa” 2012 – Caudrina, Castiglione Tinella
Moscato d’Asti “Polixo da Casà” 2012 – Monteoliveto di Casà, Monticello
Moscato d’Asti 2012 – Tenuta San Mauro, Castagnole delle Lanze
Asti Spumante “La Selvatica” 2012 – Caudrina, Castiglione Tinella
Brachetto d’Acqui 2012 – Braida, Rocchetta Tanaro
Piemonte Moscato d’Asti Passito “La Bella Estate” 2010 – Terre da Vino, Barolo
Piemonte Moscato d’Asti Passito “Aviè” 2008 – Cascina Castlet, Costigliole d’Asti
Mi sembra ci sia un bel po’ di carne al fuoco. E anche il menù non scherza…
Per maggiori informazioni e dettagli vi rimando al sito Go Wine http://www.gowinet.it/