Nell’ Oltrepò Pavese, terra vocata al Pinot Nero, Barbera, Croatina e altre uve, trova buon terreno anche il Riesling Renano che sebbene non arrivi alle eccellenze alsaziane o tedesche (se potete smentirmi, vi prego, fatelo) risulta essere un buon prodotto facilmente abbordabile, diffuso nella produzione e relativamente immediato da bere.
Il Landò 2011 di Le Fracce
E’ proprio il caso del Landò 2011 di Le Fracce che ho acquistato direttamente in cantina l’Ottobre scorso.
Gioco a carte scoperte in questo post e dico subito che l’abbinamento perfetto è con la vellutata di zucchine. Semplicemente spettacolare! Provare per credere.
Nel calice si presenta limpido giallo paglierino scarico con tenui riflessi verdolini e abbastanza consistente.
Il naso è improntato sulle note aromatico/balsamiche di resina e pino, armonizzate da frutta gialla quale ananas, pesca e un pizzico di zenzero che insieme alla buona mineralità completano i profumi.
In bocca è fresco e giustamente sapido. 
L’acidità è ben bilanciata dall’alcol e la sapidità fa da sfondo dall’inizio alla fine del sorso.
Purtroppo all’inizio l’ho tenuto troppo tempo in frigo e ho dovuto aspettare che la bottiglia di riportasse intorno ai 12-14 gradi.
A questa temperatura, che ritengo essere l’ideale infatti,  il Landò si esprime al meglio in giusto equilibrio, buona intensità gusto-olfattiva e medio/lunga persistenza.
Ripeto che insieme alla vellutata di zucchine ha rappresentato il compagno ideale del pranzo di Sabato.
Lo consiglio assolutamente.
83/100